วันเสาร์ที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2557

Chapter 6 : Supply Chain Management


Supply chain management

        การจัดการกลุ่มของกิจกรรมงาน  กล่าวคือ  ตั้งแต่การรับวัตถุดิบมาจาก Supplies แล้วเปลี่ยนวัตถุดิบนั้นให้เป็นสินค้าขั้นกลาง  และสินค้าขั้นสุดท้าย  จนกระทั่งจัดส่งสินค้าให้แก่ลูกค้า

        การเคลื่อนไหวในกระบวนการผลิตมีอยู่ 2 สิ่งหลักๆ คือ
  1. วัตถุดิบ(Materials)
  2. สารสนเทศ(Information)
ตัวอย่างการเคลื่อนไหวของวัตถุดิบและสารสานเทศ ในกระบวนการผลิตหนังสือ

ความสนใจที่แตกต่างกันของผู้ที่เกี่ยวข้อง

  • ด้านลูกค้ามักต้องการสินค้าที่ถูกต้องสมบูนณ์แบบและมีราคาถูก
  • ด้านพนักงานในสายการผลิต  อยากรู้คำสั่งที่ถูกต้อง
  • ฝ่ายจัดซื้อต้องการได้วัตถุดิบที่ถูกต้อง มีคุณภาพ
  • ผู้จำหน่ายวัตถุดิบต้องการคำสั่งซื้อที่ถูกต้องเพื่อจะได้จัดส่งได้ถูกต้อง
  • ผู้จัดการต้องการรายงานที่ถูกต้อง

ประโยชน์ของการทำ SCM

  • การเคลื่อนไหลของวัตถุดิบและสารสนเทศเป็นไปอย่างราบรื่น
  • ปรับปรุงระดับของสินค้าคงเหลือ
  • เพิ่มความเร็วได้มากขึ้น
  • ขจัดความสิ้นเปลืองหรือความสูญเปล่าต่างๆ ในกระบวนการทางธุรกิจให้หมดไปได้
  • ลดต้นทุนในกิจกรรมต่างๆ ได้
  • ปรับปรุงการบริการลูกค้า

การบูรณาการในห่วงโซ่อุปทาน(Supply Chain Integration)

        การบูรณาการกระบวนการภายในทางธุรกิจให้เป็นแบบไร้รอยตะเข็บ  ไร้ความสูญเสีย  และมีความยืดหยุ่น  ใช้นโยบายการทำงานแบบข้ามสายงาน  ลดกระบวนการและขั้นตอนการทำงานที่ไม่จำเป็น
        การบูรณาการกับกระบวนการภายนอก  นั่นคือบูรณาการกับกระบวนการของลูกค้าที่สำคัญและผู้จัดหาวัตถุดิบที่สำคัญให้เข้ากับกระบวนการภายในของบริษัทอย่างมีประสิทธิภาพ  และไร้รอยตะเข็บ  ซึ่งจะส่งผลให้สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างยืดหยุ่น  และรวดเร็ว  ขณะที่ต้นทุนลดต่ำลง
        การบูรณาการทางเทคโนโลยีการสื่อสารและสารสนเทศ  เพื่อให้การแลกเปลี่ยนและประสานข้อมูลข่าวสารภายในองค์กร  และระหว่างองค์กรเป็นไปอย่างถูกต้อง  รวดเร็ว  และมีประสิทธิภาพ  เทคโนโลยีที่นิยมใช้กันได้แก่  ธุรกิจอิเล็กทรอนิกส์(E-business)  การแลกเปลี่ยนข้อมุลทางอิเล็กทรอนิกส์(Electronic Data Interchange-EDI)  บาร์โค้ด(Bar Code)  การชี่บ่งตำแหน่งด้วยเคลื่อนความถี่วิทยุ(Radio Frequency Idenification-RFID)  อินเทอร์เน็ต  อินทราเน็ต  ซอฟแวร์  การวางแผนทรัพยากรวิสาหกิจ(Enterprise Resource Planning-ERP)  เป็นต้น

ห่วงโซ่คุณค่า(Value Chain)


การนำระบบสารสนเทศไปใช้ในการจัดการด้าน Supply Chain

        Supply Chain Management  คือ  การจัดการเชื่อมกิจกรรมต่างๆ ที่สัมพันธ์กันระหว่างผู้ผลิต(Supplier)  ผู้จัดจำหน่าย(Distributor)  และลูกค้า(Customer)
        กลยุทธ์ทางด้าน Supply Chain นั้นได้แก่  ความ พยายามที่จะผูกลูกค้า  ผู้ผลิต  หรือผู้จัดจำหน่ายกับธุรกิจ  เรียกว่า  Lock-in Customers  หรือ  Lock-in Suppliers  เพื่อให้เกิดค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนไปทำธุรกิจกับผู้อื่น(Switching) มีสูงขึ้น

ตัวอย่าง